Στο φουλ βρίσκονται οι προετοιμασίες στα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος της Θεσσαλονίκης για τον εορτασμό της Τσικνοπέμπτης. Τόσο τα εστιατόρια, όσο και αρκετά καφέ – μπαρ ετοιμάζουν εξωτερικά ψησίματα από τις μεσημεριανές ώρες με μουσική και χορό, ενώ ήδη υπάρχουν ενδιαφερόμενοι που έχουν προνοήσει από νωρίς να «καπαρώσουν» ένα τραπέζι για να γιορτάσουν με την παρέα τους την ημέρα των κρεατοφάγων. Επίκεντρο του εορτασμού θα αποτελέσουν η Βασιλέως Ηρακλείου και οι γύρω δρόμοι, όπως και η ανακαινισμένη Αγορά Μοδιάνο που θα ανάψει τις απαραίτητες φουφούδες επί της οδού Ερμού. Πέρα όμως από το παραδοσιακό ψήσιμο, η Αγορά θα ενώσει δυνάμεις με το Street Outdoors με σκοπό να απολαύσουν οι κάτοικοι και οι επισκέπτες ένα πάρτι που θα ξεκινήσει από τις 4 το απόγευμα και θα διαρκέσει έως τις 12 τα μεσάνυχτα. Η τροφοδοσία από την πλευρά των επιχειρηματιών έχει ήδη ξεκινήσει καθώς εκτιμάται πως τα νούμερα των κρεάτων αλλά και των συνοδευτικών που θα απαιτηθούν θα ξεπεράσουν κάθε προηγούμενο με βάση τις προβλέψεις των μετεωρολόγων για άνοδο της θερμοκρασίας και την επιστροφή στην κανονικότητα μετά την πανδημία του κορονοϊού. Ο επιχειρηματίας, Σταύρος Σωτηρούδης, με καταστήματα εστίασης τόσο στα ανατολικά, όσο στο κέντρο και δυτικά της Θεσσαλονίκης ανέφερε στο ΑΠΕ – ΜΠΕ πως «η ζήτηση είναι ιδιαίτερα μεγάλη. Στο κατάστημα του κέντρου τέτοιες μέρες δεν κάνουμε κρατήσεις, καθώς θα επιχειρήσουμε να εξυπηρετήσουμε όσο το δυνατό περισσότερους πελάτες που θα θελήσουν να τηρήσουν το έθιμο. Αντίθετα, στο εστιατόριο μας στη δυτική είσοδο της πόλης σχεδόν το 100% των τραπεζιών είναι ήδη ρεζερβέ». Το σουβλάκι, ο «βασιλιάς» της ψησταριάς Το σουβλάκι, είτε χοιρινό, είτε κοτόπουλο, είναι ο «βασιλιάς» του ψησίματος και αποτελεί το «Νούμερο 1» στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Και οι κρεοπώλες της Θεσσαλονίκης εκτιμούν πάντως πως τη φετινή χρονιά θα υπάρχει αύξηση τόσο στις πωλήσεις των κρεάτων όσο και στα εξωτερικά ψησίματα και αυτό λόγω του πολύ καλού καιρού και της διάθεσης του κόσμου να επιστρέψει σε παλιές, προ πανδημίας, συνήθειες. «Οι παραγγελίες ξεκίνησαν δειλά δειλά, ωστόσο, οι ‘Ελληνες ακόμη και στα ψησίματα με την παρέα τους είμαστε της τελευταίας στιγμής. Οι σύλλογοι και τα σχολεία έχουν προνοήσει για τις προμήθειες. Εκτιμούμε όμως πως θα υπάρξει αύξηση στις πωλήσεις των κρεάτων φέτος για τους εξής δύο λόγους: τον πολύ καλό καιρό συγκριτικά με πέρσι και την απελευθέρωση όλων των μέτρων του κορονοϊού», δήλωσε στο ΑΠΕ – ΜΠΕ ο πρόεδρος του Συνδέσμου Κρεοπωλών Θεσσαλονίκης, Νίκος Μπαλαμπανίδης. Σύμφωνα με τον κ.Μπαλαμπανίδη στα περίπου 900 κρεοπωλεία που λειτουργούν ως ατομικές επιχειρήσεις στο νομό Θεσσαλονίκης υπάρχει επάρκεια κρεάτων, ενώ οι τιμές τους τελευταίους 4 – 5 μήνες παραμένουν στα ίδια επίπεδα. «Είναι δύσκολο να εκτιμήσουμε τις ποσότητες που θα πουληθούν, το σίγουρο είναι πως υπάρχει πλήρης επάρκεια στην αγορά αφού οι διακινητές μας προμηθεύουν καθημερινά με κρέατα. Την τιμητική του έχει το σουβλάκι, ακολουθούν με μεγάλη ζήτηση η παντσέτα και το λουκάνικο, όπως επίσης τα σουτζουκάκια. Τεμάχια που μπορούν να ψηθούν εύκολα και γρήγορα και είναι βολικό να φαγωθούν από την παρέα», συμπληρώνει ο πρόεδρος των κρεοπωλών. Α.Καρυπίδου Τσικνοπεμπτη στη Βιολογική Αγορά Παραγωγών στη Νεάπολη.Η προέλευση αυτού του παράξενου εθίμου χάνεται στα βάθη του χρόνου. Ωστόσο, φαίνεται να συνδέεται με τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων.Θεωρούσαν το φαγοπότι και το γλέντι ιεροτελεστία για την καλή ευφορία της γης την περίοδο της άνοιξης. 🏵️💚 Οι βιοκαλλιεργητές θα τσικνισουν μαζί σας αυτή την Πέμπτη στις 16 Φεβρουαρίου. Βάλτε τη διάθεση και βάζουμε τα υπόλοιπα. Σας περιμένουμε. 😊 Πηγή Τσικνοπέμπτη στο WE.! Αυτό τίποτα άλλο..! Ότι και αν γίνεται στο WE μένει στο WE, ειδικά εκείνη την νύχτα..! Οργανωθείτε γιατί χανόμαστε..! Οι πόρτες ανοίγουν στις 22.00. Είσοδος 3 ευρώ. Επιτελούς πλησιάζει το αγαπημένο μας δεκαήμερο 🙂Το 8Ball,το μαγαζί που είμαστε όλο το χρόνο Καρναβάλια, πιστό όπως πάντα στο ραντεβού του, σας προσκαλεί όλες και όλους στον εορτασμό της ΤΣΙΚΝΟΠΈΜΠΤΗΣ ο οποίος θα είναι και η αρχή ενός 10ημέρου γεμάτο Καρναβαλιστικα events!!!Τσιρκοπέμπτη στο 8Ball λοιπόν με το μεγαλύτερο διώροφο πάρτι μασκέ της πόλης!!2 Όροφοι..3 Πάρτι..Διάφοροι DJs..Πολλές εκπλήξεις!!!Τσικνήστε και ελάτε μετά να κάψουμε τις θερμίδες παρέα με πολύ χορό, Samba, Macarena, κεταλαπογκο, τραγούδι, headbanging, ποτά, μπύρες, σφηνάκια, μασκαράδες, πιερότους, κλόουν, μάγισσες, Τεταρτες. Πεμπτες :), μούμιες, ζόμπι, Φρανκενστάιν, λυκάνθρωπους και πάσης φύσεως βουρδούλακες σε ένα ανελέητο πανηγύρι μέχρι το πρωί!!!Ντυθείτε, μασκαρευτείτε και άμα θέλετε γδυθείτε!!! Το μόνο που μας ενδιαφέρει είναι η βραδιά να μείνει αξέχαστη σε όλους μας!!!101% Καρναβαλίασις!!!Από τις 20:30 DEEP GIA DEEP γιορταζουν τα 15 χρόνια τους σε ένα άκρως καρναβαλικό set list .. και ακριβώς μετά DISCO MASKE ΚΕΤΕΛΑΠΟΓΚΟ PARTY μέχρι το πρωί.Στo club και από νωρίς 20:00 DISCOMASKE ΚΕΤΕΛΑΠΟΓΚΟ PARTY όπως τα τελευταία 17 χρόνια …. Κράτηση για σταντ / τραπέζι : 100€ η φιάλη (για 6 άτομα) με μόνη προϋπόθεση, για το σταντ να γίνει η προπληρωμή στο παρακάτω link:https://cometogether.live/event/218 Δεν είναι απαραίτητη η κράτηση σταντ για την είσοδο σας στο club!!!Γενική είσοδος: 10€ (με ποτό) Θεολόγος Κιριμλίδης: μπουζούκιΘοδωρής Προύσαλης: τραγούδιΚωνσταντίνος Χουλιαράς: κιθάρα τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310901286 Ελάτε στις ΕΣΠΕΡΙΔΕΣ ,Σοφούλη 103 Καλαμαριά ,την ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ ,να περάσουμε μια ευχάριστη βραδυά.,με καλό φαγητό και τραγούδι. Τηλ.κρατήσεων 2310403322 Τσικνοπέμπτη στην Καλαμαριά με χορούς και τραγούδια Μια μεγάλη γιορτή, από την κεντρική πλατεία της Καλαμαριάς μέχρι και τη Νέα Κρήνη, έχει στήσει ο Δήμος Καλαμαριάς για την Τσικνοπέμπτη 16 Φεβρουαρίου 2023. Μοντέρνοι, αλλά και παραδοσιακοί χοροί με τραγούδια, θα ξεσηκώσουν όσους επιλέξουν να διασκεδάσουν εντός των τειχών, από τις 6 το απόγευμα και μετά! ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ ΚΕΝΤΡΟ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ Στην Πλατεία Προσφυγικού ΕλληνισμούΑπό 18:00 και μετά LATIN μουσική και χορός με τη συμμετοχή χορευτώντου Μορφωτικού & Πολιτιστικού Συλλόγου Καλαμαριάς «ΚΑΛΛΙΣΤΗ», της Σχολής Χορού «DANCE SOUL»,και της χορευτικής ομάδας «SALSA Α.Π.Θ.».Από 19:00 και μετά LATIN μουσική από τη Φιλαρμονική Ορχήστρα Δήμου ΚαλαμαριάςΣτις 20:00 Φανός και Γαϊτανάκι 🃏ΠΛΟΥΣΙΟ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑσε όλες τις Δημοτικές ΕνότητεςΚΟΥΚΛΟΘΕΑΤΡΟ, ΣΥΝΑΥΛΙΕΣ, DJ, ANIMATER, CLOWN, ΞΥΛΟΠΟΔΑΡΟΥΣ, και άλλες εκπλήξεις περιλαμβάνει το πλούσιο καρναβαλικό πρόγραμμα των αποκριάτικων εκδηλώσεων που ετοίμασε για τους μικρούς και μεγάλους φίλους του, ο δήμος Πυλαίας Χορτιάτη.Έτσι, στο πλαίσιο του εθιμοτυπικού εορτασμού της τσικνοπέμπτης η αντιδημαρχία Πολιτισμού-Τουρισμού σε συνεργασία με τα Τοπικά συμβούλια
