Στην 31η Έκθεση τροφίμων & Ποτών Detrop 2023 και την 8η Διεθνή Έκθεση Οίνου Oenos 2023, που διοργανώνει η ΔΕΘ-Helexpo στη Θεσσαλονίκη, στις 18-20 Φεβρουαρίου 2023, το θέμα των παράλληλων εκδηλώσεων γαστρονομίας είναι Detrop Bites.
Οι εκδηλώσεις διοργανώνονται για 7η φορά και στόχο έχουν να συμβάλλουν στην ανάδειξη των ιδιαιτεροτήτων και των μοναδικών χαρακτηριστικών των προϊόντων παραγωγών, που είναι εκθέτες της Detrop-Oenos 2023.
Αναλυτικά oi εκδηλώσεις:
DETROP BITES ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ 13
Στον ειδικά σχεδιασμένο χώρο γαστρονομίας του Περιπτέρου 13 δημιουργούμε μια μοντέρνα dining area εκπαίδευσης και γευσιγνωσίας. Ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία να συμμετέχει σε ένα ταξίδι γεύσεων, αρωμάτων και γνωριμίας με τα προϊόντα παραγωγών από όλη την Ελλάδα, παρακολουθώντας ένα masterclass, από τους ειδικούς συνεργάτες της έκθεσης.
Οι συμμετέχοντες έχουν την ευκαιρία να διαλέξουν μέσα από 10 προκαθορισμένα γεύματα, καθ’όλη τη διάρκεια των τριών ημερών της έκθεσης και να γευτούν μοναδικές δημιουργίες. Κατά τη διάρκεια των γευμάτων πραγματοποιείται παρουσίαση όλων των εταιριών και των ιδιαίτερων προϊόντων τους, που συμμετέχουν στις παράλληλες εκδηλώσεις, ώστε οι επισκέπτες να έχουν μία ακόμα ευκαιρία γνωριμίας μαζί τους.
THE PAIRING BAR ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ 8
Στο μοναδικό bar στο περίπτερο 8 θα πραγματοποιηθούν οι γευστικές διαδρομές του κρασιού, της μπύρας και των αποσταγμάτων για τη DETROP-OENOS 2023.
Όλοι οι εκθέτες από τους συγκεκριμένους κλάδους, αλλά και τυροκομικών, αλλαντικών, αλίπαστων, καθώς και συνοδευτικών προϊόντων : αρτύματα, αλείμματα, ελιές, αποξηραμένα φρούτα κ.α. θα παρουσιαστούν στο The Pairing Bar.
Μέσα από 10 ωριαίες εκδηλώσεις, εξειδικευμένοι επαγγελματίες θα συστήσουν στους συμμετέχοντες τις διαφορετικές ετικέτες με τον κατάλληλο συνδυασμό από εδέσματα και συνοδευτικά, αναδεικνύοντας τη μαγεία του σωστού pairing.
Οι θέσεις είναι περιορισμένες! Κρατήστε τη θέση σας και συμπληρώστε τη φόρμα συμμετοχής στο site της Detrop εδώ
Επιπλέον μπορείτε να ενημερωθείτε για το πρωτόκολλο λειτουργίας στον παρακάτω σύνδεσμο εδώ
“Detrop Bites”
Σάββατο 18/02
13:00 Detrop Bites
13:30 Beer&Cold Cuts Pairing
14:30 Detrop Bites
15:00 Wine& Cheese Pairing
16:00 Detrop Bites
16:30 Wine& Cheese Pairing
17:30 Detrop Bites
18:00 Wine, spirits & cured, salted delicacies Pairing
Κυριακή 19/02
13:00 Detrop Bites
13:30 Beer&Cold Cuts Pairing
14:30 Detrop Bites
15:00 Wine& Cheese Pairing
16:00 Detrop Bites
16:30 Wine& Cheese Pairing
17:30 Detrop Bites
18:00 Wine, spirits & cured, salted delicacies Pairing
Δευτέρα 20/02
13:00 Detrop Bites
13:30 Beer&Cold Cuts Pairing
14:30 Detrop Bites
15:00 Wine& Cheese Pairing
Διεξαγωγή εκδήλωσης
Περίπτερο : 8,13
Είσοδος Ελεύθερη με προκράτηση θέσης
Σας περιμένουμε!
Την διοργάνωση των εκδηλώσεων έχει αναλάβει η εταιρία Chef stories
https://chefstories.gr/
