Γιώργος Ευγενειάδης Απλά και διαφορετικά

Συνταγές μαγειρικής σε διαφορετική διάσταση
Εικόνες: Δέσποινα Παπαχριστούδη

Σελίδες: 140, Τιμή: 12,90 €, ISBN: 978-618-5556-50-1
Εξώφυλλο: Σκληρόδετο, Διαστάσεις: 17×21

Εκδόσεις Υδροπλάνο

Πόσοι από εμάς έχουμε βρεθεί στην θέση να διαβάζουμε μια συνταγή, να βλέπουμε την
φωτογραφία του τελικού αποτελέσματος της, αλλά να μας δυσκολεύει η παρασκευή της;
Πως μαθητές ενός δημόσιου ειδικού σχολείου μπορούν να αποτελέσουν έμπνευση για μια
διαφορετική παρουσίαση και ευκολότερη πρόσληψη της κάθε συνταγής; Χρησιμοποιώντας,
απλά, καθημερινά υλικά, μέσα από μια διαφορετική προσέγγιση και χωρίς ζυγαριά
καταλήγουμε στο τελικό αποτέλεσμα εύγεστα, σπιτικά και διαφορετικά!
Απλά και διαφορετικά δοκιμάστε το!

Βιογραφικό:
Ο Γιώργος Ευγενειάδης γεννήθηκε στις Σέρρες και μεγάλωσε στο Σιδηρόκαστρο και στη
Βυρώνεια Σερρών. Τις παιδικές του αναμνήσεις συντροφεύουν μυρωδιές και εικόνες από το
μπακάλικο του παππού του Γιώργου Κάνδραλη, καθώς και μαγειρέματα και γεύσεις της
γιαγιάς Τασούλας και της θείας Δέσποινας. Όλα αυτά συνοδεύονταν από χρώματα και
αρώματα της ελληνικής επαρχίας. Με επιρροές από τον πατέρα του Νίκο Ευγενειάδη,
καθηγητή Εκπαίδευσης, και τον θείο του Στέλιο Ζώτη, καθηγητή Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης,
από μικρή ηλικία συνειδητοποίησε τη μαγεία αυτού του επαγγέλματος και τη δυνατότητα
του παιδαγωγού να αλλάξει και να καθοδηγήσει τη ζωή των μαθητών του. Σπούδασε
συνειδητά Τεχνολογία & Επιστήμη των Τροφίμων αλλά στην πορεία της επαγγελματικής του
αναζήτησης θέλησε να γεφυρώσει τις γνώσεις του με την εκπαίδευση και την επαγγελματική
κατάρτιση. Ολοκλήρωσε σχεδόν παράλληλα δύο μεταπτυχιακά προγράμματα, ένα στη
Διασφάλιση Ποιότητας των Τροφίμων και ένα στην Ειδική Εκπαίδευση Ατόμων με Αναπηρία
και Ειδικές Εκπαιδευτικές Ανάγκες. Γνωρίζει την ελληνική νοηματική Γλώσσα και τη γραφή
Braille. Χαμόγελα, αυθορμητισμός, άμεση επικοινωνία, δράσεις και ξεγνοιασιά ήταν μερικά
από τα στοιχεία που τον μάγεψαν στην Ειδική Εκπαίδευση. Έχει εκδώσει το βιβλίο «Απλά και
διαφορετικά – Συνταγές αρτοζαχαροπλαστικής σε διαφορετική διάσταση». Εργάζεται στη
Δημόσια Ειδική Εκπαίδευση καθώς και στην Κατάρτιση Ενηλίκων, λέγοντας «Εύγε… στη
Διαφορετικότητα» και στις καινοτόμες δράσεις της και προβάλλοντας μια άλλη πλευρά της.

Εκδόσεις Υδροπλάνο
Γιάνναρου 19, Αθήνα 174 55
τηλ: 21 0724 7042, info@ydroplanobooks.gr

Μοιράσου:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Απάντηση

Δείτε Επίσης

Διαβάστε Επίσης

Αγορά - Επιχειρήσεις

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΑ ΤΑΠΕΤΑ ΜΕ ΤΟ ΛΟΓΟΤΥΠΟ ΣΑΣ – ΠΛΗΡΟΙ ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΙ 2024

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΤΑΠΕΤΩΝ 2024 ΤΑΠΕΤΑ ΜΕ ΤΟ ΛΟΓΟΤΥΠΟ ΣΑΣ Η ΧΩΡΙΣ ΛΟΓΟΤΥΠΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΤΑΠΕΤΑ ΤΑΠΕΤΑ ΕΙΔΙΚΩΝ ΣΥΝΘΗΚΩΝ SALUTE ADVERTISING Σταματοπούλου 6 546 42 Θεσσαλονίκη Τηλ: 6983484247, 6983878466

Περισσότερα
Διατροφή

Συμβουλές από τον ΕΦΕΤ για την κατανάλωση τροφίμων την περίοδο της Σαρακοστής

Η περίοδος της Σαρακοστής και ιδιαίτερα το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας είναι συνδεδεμένη με την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων, όπως νηστίσιμα προϊόντα και αλιεύματα, τα ονομαζόμενα

Περισσότερα
Ελλάδα - Ειδήσεις

Απαγόρευση κυκλοφορίας φορτηγών μέγιστου επιτρεπόμενου βάρους άνω των 3,5 τόνων κατά την περίοδο εορτασμού των Αποκριών και της Καθαράς Δευτέρας

Στο πλαίσιο της μείωσης των κυκλοφοριακών προβλημάτων, της βελτίωσης της οδικής κυκλοφορίας και της αύξησης του βαθμού οδικής ασφάλειας, κατά την περίοδο των εορτών των Αποκριών

Περισσότερα
Ελλάδα - Ειδήσεις

Επεκτείνεται από 19 Μαρτίου το ωράριο λειτουργίας σε -81- Γραφεία Ταυτοτήτων, για την καλύτερη εξυπηρέτηση των πολιτών

Από το Αρχηγείο της Ελληνικής Αστυνομίας αποφασίστηκε και θα εφαρμοστεί από 19 Μαρτίου 2024 η επέκταση του ωραρίου λειτουργίας σε -81- Γραφεία Ταυτοτήτων σε ολόκληρη

Περισσότερα
Τα νέα της Καλαμαριάς

Ο Δήμος Καλαμαριάς στο «Tale of X Cities», εκεί που η τέχνη συναντά τον ακτιβισμό

Ένα συλλογικό έργο τέχνης με ακτιβιστικό χαρακτήρα στο δημόσιο χώρο, είναι το αντικείμενο, πάνω στο οποίο θα εργαστούν οι συμμετέχοντες στα φετινά διαδικτυακά εργαστήρια του «Tale

Περισσότερα