Συμβουλές διατροφής από την Καλλιόπη Ξανθοπούλου, Διαιτολόγο – Διατροφολόγο

🥔 Κολοκυθοκεφτέδες με πουρέ πατάτας: ένα πεντανόστιμο vegan και πλήρες γεύμα που το αγαπούν οι χορτοφάγοι και μη.

😉 Είτε ακολουθείτε μία χορτοφαγική ή νηστίσιμη διατροφή, είτε απλώς θέλετε ενα γεύμα που δεν περιλαμβάνει κάποιο ζωικό τρόφιμο, μπορείτε να δοκιμάσετε ένα αντίστοιχο γεύμα σαν κι αυτό.

1️⃣ Ετοιμάστε μία σαλάτα με όσα περισσότερα διαφορετικά λαχανικά διαθέτετε.

2️⃣Προσθέστε τους κολοκυθοκεφτέδες. Συνιστάται να ψηθούν στο φούρνο για περιορισμό των λιπαρών.

3️⃣ Ολοκληρώστε το πιάτο με τουλάχιστον μία πηγή σύνθετου υδατάνθρακα. Μπορείτε να δοκιμάσετε πουρέ πατάτας ή πατάτες στο φούρνο.

🍪 Ώρα για αλμυρό και γλυκό σνακ μαζί (για εμάς τους αναποφάσιστους δηλαδή 😂).

🍞 Μπορείς να επιλέξεις φρυγανιές ή κράκερ και να προσθέσεις:

✅ Φέτα, καλαμπόκι ή/και κάποιο λαχανικό

✅Μαρμελάδα, μέλι ή σπιτικό γλυκό του κουταλιού

✅ Ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα

🥰 Δροσερό πρωινό με φρούτα!

🍞 Σας έχω λοιπόν μια εύκολη και νόστιμη πρόταση για γλυκό πρωινό. Ας δούμε τι περιλαμβάνει:

🫓 3 krispies ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη

🥛γιαούρτι με ταχίνι (σε δύο κουταλιές γιαούρτι 2% πρόσθεσα 1 κουταλάκι ταχίνι άγλυκο)

🍇 φρούτο ή φρούτα εποχής (επέλεξα σταφύλι, ροδάκινο και βανίλια)

🍯 ένα κουταλάκι μέλι

🐟 Γαύρος: ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.

1️⃣ Τα 130γρ γαύρου στον φούρνο αποδίδουν περίπου 120kcal, ενώ αν τηγανιστεί σε λάδι οι θερμίδες του φτάνουν τις 310.

2️⃣ Είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες και καλά λιπαρά.

3️⃣ Περιέχει ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο και ψευδάργυρο.

4️⃣Έχει καλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και λιποδιαλυτές βιταμίνες.

5️⃣ Συνόδεψε το ψαράκι σου με πατάτα ή ψωμί και μια πλούσια σαλάτα λαχανικών. 😉

Εδώ μπορείτε να δείτε το άρθρο μου για την Βιταμίνη D

Εδώ μπορείτε να δείτε το άρθρο μου για το Σταφύλι.

Περισσότερες προτάσεις και βίντεο μπορείτε να δείτε ΕΔΩ και ΕΔΩ

Καλλιόπη Ξανθοπούλου

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος B.Sc.

Αριστείδου 3, Βότση Καλαμαριά

231 602 2894

Μοιράσου:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Απάντηση

Δείτε Επίσης

Διαβάστε Επίσης

Επικαιρότητα

Συνελήφθη 66χρονος που εμπλέκεται σε περίπτωση λαθρεμπορίας καπνικών προϊόντων

Κατασχέθηκαν συνολικά πάνω από (3.000) συσκευασίες τσιγάρων και καπνού Η κατάλληλη αξιοποίηση πληροφοριών και η συντονισμένη επιχείρηση που πραγματοποιήθηκε από αστυνομικούς του Τμήματος Προστασίας Περιουσιακών

Περισσότερα
Ελλάδα - Ειδήσεις

Πρόσκληση/Προκήρυξη για τη διαδικασία κα τάταξης υποψηφίων με πανελλήνιο γραπτό δι αγωνισμό σε πίνακα βαθμολογίας ανά κατηγο ρία και κλάδο/ειδικότητα ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΗΣ και ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ σύμφωνα με το άρθρο 8 του ν. 4765/2021 (πρώτο στάδιο).

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ/ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ 2Γ/2022 Ενόψει της έναρξης υποβολής των ηλεκτρονικών αιτήσεων, αύριο 2 Δεκεμβρίου 2022, για τη συμμετοχή στην ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ/ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ 2Γ/2022 του ΑΣΕΠ, για τη διαδικασία κατάταξης

Περισσότερα
Τα νέα της Καλαμαριάς

Ομαδικά εργαστήρια για ανέργους στον Δήμο Καλαμαριάς

Tο Γραφείο Συμβουλευτικής για Θέματα Απασχόλησης της Αντιδημαρχίας Κοινωνικής Πολιτικής, Αλληλεγγύης, Δημόσιας Υγείας και Ισότητας των δύο Φύλων του Δήμου Καλαμαριάς και το Ινστιτούτο Εργασίας

Περισσότερα
Τα νέα της Καλαμαριάς

Διαβαίνοντας το Quai-Κε στο δημοτικό θέατρο «Μελίνα Μερκούρη»

Ο Δήμος Καλαμαριάς μαζί με τον Χορευτικό Όμιλο Καλαμαριάς, Βορεάδες, θα μας οδηγήσουν σε έναν αλλιώτικο περίπατο, σε ένα περιδιάβασμα στη διάσημη προκυμαία της Σμύρνης, την

Περισσότερα
Ελλάδα - Ειδήσεις

Χρήσιμες οδηγίες για πλημμύρες και φυσικές καταστροφές. Ενέργειες του Πυροσβεστικού σώματος

⚠️ Προβλήματα ηλεκτροδότησης σε Ταγαράδες, Βασιλικά και Νέα Ραιδεστό λόγω βραχυκυκλώματος σε πυλώνα της ΔΕΗ ‼️ Προβλήματα ηλεκτροδότησης έχουν προκαλέσει σε τρεις Κοινότητες του δήμου

Περισσότερα