289625593 370652035053939 3159365713162577072 N

Συμβουλές διατροφής από την Καλλιόπη Ξανθοπούλου, Διαιτολόγο – Διατροφολόγο

🥔 Κολοκυθοκεφτέδες με πουρέ πατάτας: ένα πεντανόστιμο vegan και πλήρες γεύμα που το αγαπούν οι χορτοφάγοι και μη.

😉 Είτε ακολουθείτε μία χορτοφαγική ή νηστίσιμη διατροφή, είτε απλώς θέλετε ενα γεύμα που δεν περιλαμβάνει κάποιο ζωικό τρόφιμο, μπορείτε να δοκιμάσετε ένα αντίστοιχο γεύμα σαν κι αυτό.

1️⃣ Ετοιμάστε μία σαλάτα με όσα περισσότερα διαφορετικά λαχανικά διαθέτετε.

2️⃣Προσθέστε τους κολοκυθοκεφτέδες. Συνιστάται να ψηθούν στο φούρνο για περιορισμό των λιπαρών.

3️⃣ Ολοκληρώστε το πιάτο με τουλάχιστον μία πηγή σύνθετου υδατάνθρακα. Μπορείτε να δοκιμάσετε πουρέ πατάτας ή πατάτες στο φούρνο.

🍪 Ώρα για αλμυρό και γλυκό σνακ μαζί (για εμάς τους αναποφάσιστους δηλαδή 😂).

🍞 Μπορείς να επιλέξεις φρυγανιές ή κράκερ και να προσθέσεις:

✅ Φέτα, καλαμπόκι ή/και κάποιο λαχανικό

✅Μαρμελάδα, μέλι ή σπιτικό γλυκό του κουταλιού

✅ Ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα

🥰 Δροσερό πρωινό με φρούτα!

🍞 Σας έχω λοιπόν μια εύκολη και νόστιμη πρόταση για γλυκό πρωινό. Ας δούμε τι περιλαμβάνει:

🫓 3 krispies ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη

🥛γιαούρτι με ταχίνι (σε δύο κουταλιές γιαούρτι 2% πρόσθεσα 1 κουταλάκι ταχίνι άγλυκο)

🍇 φρούτο ή φρούτα εποχής (επέλεξα σταφύλι, ροδάκινο και βανίλια)

🍯 ένα κουταλάκι μέλι

🐟 Γαύρος: ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.

1️⃣ Τα 130γρ γαύρου στον φούρνο αποδίδουν περίπου 120kcal, ενώ αν τηγανιστεί σε λάδι οι θερμίδες του φτάνουν τις 310.

2️⃣ Είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες και καλά λιπαρά.

3️⃣ Περιέχει ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο και ψευδάργυρο.

4️⃣Έχει καλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και λιποδιαλυτές βιταμίνες.

5️⃣ Συνόδεψε το ψαράκι σου με πατάτα ή ψωμί και μια πλούσια σαλάτα λαχανικών. 😉

Εδώ μπορείτε να δείτε το άρθρο μου για την Βιταμίνη D

Εδώ μπορείτε να δείτε το άρθρο μου για το Σταφύλι.

Περισσότερες προτάσεις και βίντεο μπορείτε να δείτε ΕΔΩ και ΕΔΩ

Καλλιόπη Ξανθοπούλου

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος B.Sc.

Αριστείδου 3, Βότση Καλαμαριά

231 602 2894

Μοιράσου:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Απάντηση

Δείτε Επίσης

Διαβάστε Επίσης

Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στη Θεσσαλονίκη κατά την διάρκεια των αργιών που έρχονται

Από τη Διεύθυνση Τροχαίας Θεσσαλονίκης ανακοινώνεται ότι, στο πλαίσιο του εορτασμού του Πολιούχου Αγ. Δημητρίου και της Εθνικής Επετείου της 28ης Οκτωβρίου, στον κεντρικό Δήμο

Περισσότερα
5ed6413deefae Dhmos Kalamarias 1 Jpg
Προσλήψεις προσωπικού

Πρόσκληση υποβολής αιτήσεων πρόσληψης εποχικού προσωπικού δίμηνης διάρκειας στον Δήμο Καλαμαριάς

Ο Δήμαρχος Καλαμαριάς έχοντας υπόψη την υπ’αρίθμ. 205/2023 Απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου του Δήμου Καλαμαριάς, που ελήφθη σύμφωνα με τις διατάξεις της παρ. 4 του

Περισσότερα
Fb Img 1685642424262
Ελλάδα - Ειδήσεις

Αυξημένα μέτρα οδικής ασφάλειας σε όλη την επικράτεια κατά την περίοδο εορτασμού της Πεντηκοστής και του Αγίου Πνεύματος

Η εφαρμογή των μέτρων αποσκοπεί στην βελτίωση της οδικής ασφάλειας και την πρόληψη των τροχαίων ατυχημάτωνΘα ισχύουν επίσης απαγορεύσεις κίνησης φορτηγών αυτοκινήτων μεγίστου επιτρεπόμενου βάρους

Περισσότερα
Screenshot 2023 05 28 04 29 24 238 Com.facebook.katana~2
Τα νέα της Καλαμαριάς

“Αγροτικό παντοπωλείο ” σήμερα Κυριακή στις πρώην καπναποθήκες της Νέας Κρήνης

🌤🍎🧅 Σημερα Κυριακή 28/5 9:00-14:00 παίρνουμε καπέλο, γυαλιά ηλίου και συναντιόμαστε στο Άλσος Ν. Κρήνης για την επόμενη αγορά χωρίς μεσάζοντες με φρέσκα, ποιοτικά προϊόντα

Περισσότερα
Fb Img 1685073821645
Τα νέα της Θεσσαλονίκης

12 κιλά ηρωίνης εντοπίστηκαν και κατασχέθηκαν μέσα σε ρεζέρβα αυτοκινήτου ( φωτό και βίντεο )

Περισσότερα από 12 κιλά ηρωίνης εντοπίστηκαν και κατασχέθηκαν, τα οποία είχαν αποκρύψει οι δράστες στο εσωτερικό βοηθητικού ελαστικού (ρεζέρβα)  Συνελήφθησαν ηγετικό στέλεχος και μέλος εγκληματικής

Περισσότερα