Γιώργος Ευγενειάδης Απλά και διαφορετικά

Συνταγές μαγειρικής σε διαφορετική διάσταση
Εικόνες: Δέσποινα Παπαχριστούδη

Σελίδες: 140, Τιμή: 12,90 €, ISBN: 978-618-5556-50-1
Εξώφυλλο: Σκληρόδετο, Διαστάσεις: 17×21

Εκδόσεις Υδροπλάνο

Πόσοι από εμάς έχουμε βρεθεί στην θέση να διαβάζουμε μια συνταγή, να βλέπουμε την
φωτογραφία του τελικού αποτελέσματος της, αλλά να μας δυσκολεύει η παρασκευή της;
Πως μαθητές ενός δημόσιου ειδικού σχολείου μπορούν να αποτελέσουν έμπνευση για μια
διαφορετική παρουσίαση και ευκολότερη πρόσληψη της κάθε συνταγής; Χρησιμοποιώντας,
απλά, καθημερινά υλικά, μέσα από μια διαφορετική προσέγγιση και χωρίς ζυγαριά
καταλήγουμε στο τελικό αποτέλεσμα εύγεστα, σπιτικά και διαφορετικά!
Απλά και διαφορετικά δοκιμάστε το!

Βιογραφικό:
Ο Γιώργος Ευγενειάδης γεννήθηκε στις Σέρρες και μεγάλωσε στο Σιδηρόκαστρο και στη
Βυρώνεια Σερρών. Τις παιδικές του αναμνήσεις συντροφεύουν μυρωδιές και εικόνες από το
μπακάλικο του παππού του Γιώργου Κάνδραλη, καθώς και μαγειρέματα και γεύσεις της
γιαγιάς Τασούλας και της θείας Δέσποινας. Όλα αυτά συνοδεύονταν από χρώματα και
αρώματα της ελληνικής επαρχίας. Με επιρροές από τον πατέρα του Νίκο Ευγενειάδη,
καθηγητή Εκπαίδευσης, και τον θείο του Στέλιο Ζώτη, καθηγητή Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης,
από μικρή ηλικία συνειδητοποίησε τη μαγεία αυτού του επαγγέλματος και τη δυνατότητα
του παιδαγωγού να αλλάξει και να καθοδηγήσει τη ζωή των μαθητών του. Σπούδασε
συνειδητά Τεχνολογία & Επιστήμη των Τροφίμων αλλά στην πορεία της επαγγελματικής του
αναζήτησης θέλησε να γεφυρώσει τις γνώσεις του με την εκπαίδευση και την επαγγελματική
κατάρτιση. Ολοκλήρωσε σχεδόν παράλληλα δύο μεταπτυχιακά προγράμματα, ένα στη
Διασφάλιση Ποιότητας των Τροφίμων και ένα στην Ειδική Εκπαίδευση Ατόμων με Αναπηρία
και Ειδικές Εκπαιδευτικές Ανάγκες. Γνωρίζει την ελληνική νοηματική Γλώσσα και τη γραφή
Braille. Χαμόγελα, αυθορμητισμός, άμεση επικοινωνία, δράσεις και ξεγνοιασιά ήταν μερικά
από τα στοιχεία που τον μάγεψαν στην Ειδική Εκπαίδευση. Έχει εκδώσει το βιβλίο «Απλά και
διαφορετικά – Συνταγές αρτοζαχαροπλαστικής σε διαφορετική διάσταση». Εργάζεται στη
Δημόσια Ειδική Εκπαίδευση καθώς και στην Κατάρτιση Ενηλίκων, λέγοντας «Εύγε… στη
Διαφορετικότητα» και στις καινοτόμες δράσεις της και προβάλλοντας μια άλλη πλευρά της.

Εκδόσεις Υδροπλάνο
Γιάνναρου 19, Αθήνα 174 55
τηλ: 21 0724 7042, info@ydroplanobooks.gr

Μοιράσου:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Απάντηση

Δείτε Επίσης

Διαβάστε Επίσης

Ελλάδα - Ειδήσεις

Επ’ αυτοφώρω σύλληψη (3) ατόμων για κλοπή καταλυτών από οχήματα στην περιοχή της Τούμπας

Οι δράστες, προκειμένου να αποφύγουν επικείμενο έλεγχο, ανέπτυξαν ταχύτητα παραβιάζοντας ερυθρούς σηματοδότες αλλά ακινητοποιήθηκαν από αστυνομικούς του Τμήματος Πρόληψης και Καταστολής της Εγκληματικότητας Στην αυτόφωρη

Περισσότερα
Τα νέα της Θεσσαλονίκης

Διημερεύοντα και διανυκτερεύοντα φαρμακεία σε όλη την Θεσσαλονίκη, 1/2/2023

Η ταξινόμηση της προβολής των εφημερευόντων φαρμακείων γίνεται ως εξής: πρώτα αλφαβητική ταξινόμηση των περιοχών, κατόπιν με ταξινόμηση ανά ΤΚ, ώστε να εμφανίζονται μαζί τα

Περισσότερα
Τα νέα της Καλαμαριάς

«Η Κλιματική Αλλαγή» θα συζητηθεί στο Ανοιχτό Πανεπιστήμιο του Δήμου Καλαμαριάς

ΑΝΟΙΚΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ – ΠΟΛΙΤΗΣ-ΠΟΛΗ-ΠΟΛΙΤΕΙΑ. 01/02/2022 – 7:00 μμ – 9:00 μμ Εφέτος, στη 2η περίοδο λειτουργίας, θα αναλυθούν προβλήματα και μέθοδοι αντιμετώπισης, που ήδη προκύπτουν από την  ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ

Περισσότερα
Επικαιρότητα

Επ’ αυτοφώρω σύλληψη (3) ατόμων για διάρρηξη οικίας στην περιοχή του Αγίου Παύλου

 Αστυνομικοί των Διευθύνσεων Ασφάλειας και Άμεσης Δράσης Θεσσαλονίκης εντόπισαν τους δράστες κατά την προσπάθεια διαφυγής τους και τους ακινητοποίησαν σε ταράτσα, είσοδο οικοδομής και στο

Περισσότερα
Τα νέα της Καλαμαριάς

Γιάννης Δαρδαμανέλης: « Να μείνουμε ενωμένοι ως κοινωνία. Αυτό το μήνυμα μας άφησε ο Άλκης»

Στα εγκαίνια της πρώτης μεγάλης τοιχογραφίας, που δημιουργήθηκε στο 11ο Δημοτικό Σχολείο Καλαμαριάς και  απεικονίζει τον αδικοχαμένο Άλκη Κομπανό, παραβρέθηκε ο Δήμαρχος, Γιάννης Δαρδαμανέλης. Ο κ.

Περισσότερα