Στο Επίκεντρο της Ίριδας

Γιώργος Ευγενειάδης Απλά και διαφορετικά

Συνταγές μαγειρικής σε διαφορετική διάσταση
Εικόνες: Δέσποινα Παπαχριστούδη

Σελίδες: 140, Τιμή: 12,90 €, ISBN: 978-618-5556-50-1
Εξώφυλλο: Σκληρόδετο, Διαστάσεις: 17×21

Εκδόσεις Υδροπλάνο

Πόσοι από εμάς έχουμε βρεθεί στην θέση να διαβάζουμε μια συνταγή, να βλέπουμε την
φωτογραφία του τελικού αποτελέσματος της, αλλά να μας δυσκολεύει η παρασκευή της;
Πως μαθητές ενός δημόσιου ειδικού σχολείου μπορούν να αποτελέσουν έμπνευση για μια
διαφορετική παρουσίαση και ευκολότερη πρόσληψη της κάθε συνταγής; Χρησιμοποιώντας,
απλά, καθημερινά υλικά, μέσα από μια διαφορετική προσέγγιση και χωρίς ζυγαριά
καταλήγουμε στο τελικό αποτέλεσμα εύγεστα, σπιτικά και διαφορετικά!
Απλά και διαφορετικά δοκιμάστε το!

Βιογραφικό:
Ο Γιώργος Ευγενειάδης γεννήθηκε στις Σέρρες και μεγάλωσε στο Σιδηρόκαστρο και στη
Βυρώνεια Σερρών. Τις παιδικές του αναμνήσεις συντροφεύουν μυρωδιές και εικόνες από το
μπακάλικο του παππού του Γιώργου Κάνδραλη, καθώς και μαγειρέματα και γεύσεις της
γιαγιάς Τασούλας και της θείας Δέσποινας. Όλα αυτά συνοδεύονταν από χρώματα και
αρώματα της ελληνικής επαρχίας. Με επιρροές από τον πατέρα του Νίκο Ευγενειάδη,
καθηγητή Εκπαίδευσης, και τον θείο του Στέλιο Ζώτη, καθηγητή Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης,
από μικρή ηλικία συνειδητοποίησε τη μαγεία αυτού του επαγγέλματος και τη δυνατότητα
του παιδαγωγού να αλλάξει και να καθοδηγήσει τη ζωή των μαθητών του. Σπούδασε
συνειδητά Τεχνολογία & Επιστήμη των Τροφίμων αλλά στην πορεία της επαγγελματικής του
αναζήτησης θέλησε να γεφυρώσει τις γνώσεις του με την εκπαίδευση και την επαγγελματική
κατάρτιση. Ολοκλήρωσε σχεδόν παράλληλα δύο μεταπτυχιακά προγράμματα, ένα στη
Διασφάλιση Ποιότητας των Τροφίμων και ένα στην Ειδική Εκπαίδευση Ατόμων με Αναπηρία
και Ειδικές Εκπαιδευτικές Ανάγκες. Γνωρίζει την ελληνική νοηματική Γλώσσα και τη γραφή
Braille. Χαμόγελα, αυθορμητισμός, άμεση επικοινωνία, δράσεις και ξεγνοιασιά ήταν μερικά
από τα στοιχεία που τον μάγεψαν στην Ειδική Εκπαίδευση. Έχει εκδώσει το βιβλίο «Απλά και
διαφορετικά – Συνταγές αρτοζαχαροπλαστικής σε διαφορετική διάσταση». Εργάζεται στη
Δημόσια Ειδική Εκπαίδευση καθώς και στην Κατάρτιση Ενηλίκων, λέγοντας «Εύγε… στη
Διαφορετικότητα» και στις καινοτόμες δράσεις της και προβάλλοντας μια άλλη πλευρά της.

Εκδόσεις Υδροπλάνο
Γιάνναρου 19, Αθήνα 174 55
τηλ: 21 0724 7042, info@ydroplanobooks.gr

Μοιράσου:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Απάντηση

Δείτε Επίσης

Διαβάστε Επίσης

Πολιτισμός - Εκδηλώσεις - Τέχνη

Αγιορειτική Εστία, Παράταση της έκθεσης «Τάματα: Σῶμα πάσχον, ψυχή ἀλγοῦσα» από τη συλλογή της Λόλας Νταϊφά

Μέχρι τις 30 Νοεμβρίου παρατείνεται η έκθεση με τίτλο «Τάματα: Σῶμα πάσχον, ψυχή ἀλγοῦσα». Η παράταση κρίθηκε επιβεβλημένη λόγω της αθρόας προσέλευσης και του μεγάλου

Περισσότερα
Τα νέα της Καλαμαριάς

Καλαμαριά Πρώτη Ξανά : Ανάδειξη σημαντικών θεμάτων που απασχολούν την Καλαμαριά.

Σταθερά μπροστά για την Καλαμαριά μας Σε ακόμα μια συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου Καλαμαριάς, σύσσωμη η Δημοτική μας Ομάδα με επικεφαλής τον Άρη Τεμεκενίδη, ανέδειξε

Περισσότερα
Πολιτισμός - Εκδηλώσεις - Τέχνη

Oktoberfest 2022 | Paulaner Festzelt@Beerατής

📢 Επιτέλους! Έφτασε και πάλι η ώρα αυθεντικού Oktoberfest του Beerατή! Το event που έχει γίνει θεσμός καθώς σας μεταφέρει απευθείας στο Paulaner Festzelt! 🎪

Περισσότερα
Πολιτισμός - Εκδηλώσεις - Τέχνη

Ταινιοθήκη Θεσσαλονίκης : Δυναμική επιστροφή με Ίνγκμαρ Μπέργκμαν

Η Ταινιοθήκη Θεσσαλονίκης επιστρέφει δυναμικά και εγκαινιάζει τις εκδηλώσεις της για τη φετινή σεζόν με μια ιστορική πρεμιέρα. Η τηλεταινία Face to Face του Ίνγκμαρ

Περισσότερα
Πολιτισμός - Εκδηλώσεις - Τέχνη

BEFORE TWENTY ΝΕΟ ΤΡΑΓΟΥΔΙ / VIDEOCLIP

Η νέα μπάντα Before Twenty που ξεσηκώνει το κοινό της σε κάθε live,μόλις κυκλοφόρησε το videoclip για το νέο της τραγούδι «Το Καπέλο».Πρόκειται για ένα

Περισσότερα
Βιβλία - Νέες εκδόσεις

“Πρόβα ζωής”: Κυκλοφορεί το νέο μυθιστόρημα του Πασχάλη Λαμπαρδή από τις Εκδόσεις Αρμός

Πασχάλης ΛαμπαρδήςΠρόβα ζωήςΣελίδες: 374,Τιμή: 18,00 ΕυρώISBN: 978-960-615-498-0Εκδόσεις Αρμός Δεν έχει σημασία από πού ξεκινάς, αλλά πού θέλεις να φτάσεις!Η πρόβα ζωής είναι ένα βιβλίο που

Περισσότερα